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    上一篇::云南烟叶复烤有限责任公司师

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    云南省曲靖监狱2024年配餐中心厨房设备采购项目更正布告

    •  2024-10-23
    •  admin
    •  次浏览
    一、、项目根基情况
    项目名称::云南省曲靖监狱2024年配餐中心厨房设备采购项目
    项目编号::WH-530300-2024-0315-0101


    二、、更正内容
    1、、现将招标文件“第二章  投标人须知”中的::
    “1.12 偏  离::■不允许”
    更正为::
    “1.12 偏  离::■允许 ,,,标注“★”的技术参数为重要技术参数 ,,,其余为通常技术参数 ,,,技术参数允许正偏离 ,,,标注“★”的重要技术参数不允许负偏离。。。”
    2、、现将招标文件“第五章  采购需要”中的::“采购清单”更正(详见附件)
    3、、招标文件“第六章  投标文件体式”中的::
    “二、、技术部门  (一)技术参数的响应  1、、技术偏离表”中“采购文件对应技术参数”以本布告上述技术参数为准 ,,,对应调整。。


    三、、其他补充事宜
    其它事宜不变。。


    四、、凡对本次布告内容提出询问 ,,,请按以下方式联系
    1.采购人信息
    名 称::云南省曲靖监狱
    地址::曲靖市沾益区珠江源大道中段
    联系方式::严师  0874-3192922
    审计科  0874-3192939(监督部门)
    2.采购代理机构信息
    名 称::万宝路公司官网
    地 址::曲靖市麒麟区金麟湾体育馆西侧敏大金麟湾D-106号
    联系方式::赵昆  0874-3218199


    2024年10月23日

    2、、现将招标文件“第五章  采购需要”中的::

    “采购清单”

    更正为::

    序号

    品名

    技术参数

    数量

    预算单价(元/台)

    总金额(元)

    参考图片(仅作参考 ,,,不作为评审凭据)

    1

    商用除湿机

    电源 220V~ 50Hz ,,,除湿量(kg/h) 6.8 ,,,名义除湿量(kg/h) 3.5 ,,,最大输入功率(kW) 2.4 ,,,最大输入电流(A) 11.1 ,,,额定输入功率(kW) 2.2 ,,,额定输入电流(A) 10.2 ,,,名义输入功率(kW) 1.8 ,,,名义输入电流(A) 8.3 ,,,制冷剂/注入量(kg) R22/1.4 ,,,循环风量(m?/h) 2000 ,,,排气/高压侧最大压力(MPa) 2.5 ,,,吸气/低压侧最大压力(MPa) 1 ,,,蒸发压力(MPa) 0.5 ,,,机外余压(Pa)100 ,,,合用温度领域(℃) 5-38 ,,,湿度调节领域(RH) 30%-90% ,,,机身尺寸(mm) ≧ 585*390*1512 ,,,合用面积(㎡)(层高≤3米) 200-250 ,,,净重(kg)≧  100 ,,,噪音(dB) 59 ,,,水管内径(mm)Φ16 ,,,防水等级 IPX0 ,切合国度CCC强制认证GB 17625.1-2022;;GB 4343.1-2018;;GB 4706.1-2005;;GB 4706.32-2012 ;;CNCA-C07-01::2024 产品要求证书。。

    4台

    7400

    29600

    wps1 

    2

    商用电磁灶

    产品名称::电磁单头1000型大炒炉 ,,,尺寸≧ 1300*1300*800+400 ,,,功率30KW/380V。。材质::灶台主面板SUS304优质不锈钢板材 ,,,耐侵蚀 ,,,中性盐雾试验保;ぜ侗皎R10级 ,,,食等第SUS409锅具材质 ,,,锅径1000mm ,,,炉面板厚度≧1.2mm ,,,其他侧板厚度≧1.0mm ,,,台面炮台选取拉伸成型技术 ,,,IPX4尺度防水设SUS304不锈钢扭捏水龙头 ,,,8档360度旋转无级变速档位火力开关配置。。
    1、、LED数码显示屏 ,,,仿真火力显示 ,,,实时显示功率、、当前火力档位和用电度数累计。。
    2、、数字化智能机芯 ,,,选取72MHZ的高速数字处置器 ,,,≧25项智能保;ぶ澳 ,,,选取霍尔传感器检测技术 ,,,机能不变 ,,,检测更精准。。选取紫铜搭桥技术 ,,,耐电流冲击性更强 ,,,保;さ缌靼纪苟曰镜某寤。。
    ★3、、微信小法式搭载物联网技术职能 ,,,拥有设备分组、、设备状态显示、、用电量统计、、设备状态信息、、设备故障提醒职能等。。
    ★4、、额定功率::30KW ,,,能效等级1级 ,,,热效能实测值≥94.5% ,,,且切合GB 40876-2021《商用电磁灶能效限定值及能效等级》及节能产品要求,(切合中国节能产品认证证书(附节能试验汇报)、、带CMA标识的能源效能检测汇报)
    ★5、、产品切合GB4706.1-2005和GB4706.52-2008尺度要求 ,,,对触及带电部件的防护、、发热、、耐湿润(用具外壳防水等级≥IPX4)、、泄漏电流和电气强度、、不变性和机械危险、、耐热和耐燃、、辐射毒性和类似危险≥26项目均应切合国度尺度;;(切合供国度认可的第三方检测机构出具带有CMA标识或CNAS标识的检测汇报。。)
    ★6、、所投产品重要部件开关凭据GB/T 15092.1-2020 ,,,在加急剧度前提下的试验::开关以额定电压为5V、、额定电流为50mA进行试验 ,,,试验期间开关的操作次数为≥200000次,(须提供国度认可的第三方检测机构出具带有CMA标识或CNAS标识的检测汇报)

    6、、产品食品接触材质((配锅/水龙头/滤网/密封圈))均需切合GB 4806.9-2023 ,,,GB 4806.7-2023 ,,,GB 4806.11-2016 ,,,GB 4806.1-2016食品接触安全要求。。其中配锅理化指标杂质元素迁徙量合格 砷(As)≤0.00023(mg/kg) ,,,镉(Cd)<0.0002(mg/kg) ,,,铅(Pb)<0.0002(mg/kg) ,,,锑(Sb)<0.01(mg/kg)。。(切合《CQC食品接触产品安全认证》和第三方检测机构出具的带CMA标识的食品接触材质检测汇报)

    8台

    7400

    59200

    wps2 

    3

    48盘蒸饭车

    智能型48盘商用蒸柜;;盘数::48 ,,,尺寸::≧1480mm*1050mm*1690mm ,,,功率::380V/48Kw。。柜体选取201正材J1料,内胆选取SUS304不锈钢板材 ,,,
    1、、全智能触摸节制;;自动按时;;自动恒温。。

    2、、缺水自动断电职能;;双系统节制;;功夫、、温度同时显示。。
    3、、双卡槽托架预防饭盘托落;;底部加强用全不锈钢方管加强。。
    ★4、、产品需由保险公司承保且人身保险≥200万元 ,,,财富保险≥100万元。。提供保险单原件扫描件。。

    3台

    9900

    29700

    wps3 

    4

    24盘蒸饭车

    智能型24盆商用蒸柜 ,,,盘数::24盘 ,,,尺寸::≧1435mm*650mm*1580mm ,,,功率::380V/24Kw。。柜体选取201正材J1料,内胆选取304不锈钢板材 ,,,
    1、、全智能触摸节制;;自动按时;;自动恒温。。

    2、、缺水自动断电职能;;双系统节制;;功夫、、温度同时显示。。
    3、、双卡槽托架预防饭盆托落、、底部加强用全不锈钢方管加强。。
    ★4、、产品需由保险公司承保且人身保险≥200万元 ,,,财富保险≥100万元。。提供保险单原件扫描件。。

    3台

    5900

    17700

    wps4 

    5

    肉类拉条机

    用处::可将大块的鲜肉一次成型切片 ,,,切条加工 ,,,同时能够用来切冬瓜块。。

    个性::

    1.机台骨架和外壳均为不锈钢制作 ,,,美观耐用。。

    2.入料口围板大、、满焊焊接能经久耐用 ,,,没有卫生死角。。

    3.刀片质量好、、经过研磨、、平坦度高、、耐磨、、耐用。。

    ★4.刀片直径≥145MM、、能切大块肉或冬瓜块。。

    5.刀片研磨而成、、平坦度高、、不生锈、、易洗濯。。

    ★6.刀栅为下锁式设计、、方便取出洗濯 ,,,4MM不锈钢制作 ,,,不变形 ,,,耐用

    ★7.设备大托盘边缘为圆弧设计、、美观 ,,,牢固 ,,,易洗濯。。

    ★8.入料设计盖板 ,,,能有效保;さ毒。。

    ★9、、整机板材均为激光切割下料、、精度高、、质量好 ,,,产品尺寸≥695(L)×665(W)×1110(H)mm

    ★10、、料口尺寸≥300(L)*200(W)*430(H)mm

    电源电压;;380v三相功率≥1.5kw

    ★11、、产量≥1500KG/h
    ★12、、重量≥100KG ,,,切割尺寸::6-50mm 之间任选一种规格。。

    ★13、、切合CVC05003-2015《CVC标志认证执行规定食品接触产品安全卫生认证》认证规定的要求 ,,,并提供设备检测汇报。。

    2台

    12000

    24000

    wps5 

    6

    绞肉机

    用处::将肉类绞成碎状 ,,,有颗粒感;;

    ★1、、传动方式::减速机直接动弹 ,,,无皮带无链条 ,,,扭力大;;

    ★2、、绞肉管+输送螺杆+螺帽材质+加机械理论::不锈钢材质;;

    ★3、、机械理论处置::玻璃喷砂雾面处置 ,,,能够预防长功夫造成视觉委顿::

    ★4、、三网双刀设计 ,,,双面绞刀;;

    ★5、、马达过载自动停;远次恢澳埽;

    ★6、、三网双刀型和传统单刀单网型比力::单刀单网型::一次切削阻力大 ,,,若是绞网纸6mm以下通常磨炼功夫长 ,,,肉温度升 ,,,容易变质;;三网三刀型:: 采粗中细 三个绞网削切 ,,,省力绞肉细又美丽 ,,,功夫缩短 ,,,肉不容易变质::双面刀:: 两把双面绞刀采双面削切共切削四次比单刀型削切一次省力 ,,,绞肉更美丽::

    ★7、、电机功率::3.7KW;;电压::380V ,,,产能::≥1000kg/h;;机械重量≥160kg ,,,机身尺寸≥ (L x W x H)::970X480X1075mm

    ★8、、切合CVC05003-2015《CVC标志认证执行规定食品接触产品安全卫生认证》认证规定的要求 ,,,并提供设备检测汇报。。

    3台

    29000

    87000

    wps6 

    7

    肉丝肉片机

    用处::能将各类鲜肉一次性切成(丝)条状。。

    重要特点::
    1.设备整机板材不锈钢制作 ,,,设备带有放料槽 ,,,方便操作和洗濯 ,,,预防洗濯时水从设备周围留出。。

    2.刀具组设计为悬臂式 ,,,可等闲拆卸、、洗濯 ,,,并能快捷方便地更换分歧规格的刀组。。

    ★3.加装垂危开关和安全开关 ,,,可有效地保;な褂谜叩陌踩。。

    4.底部设有脚轮方便移动。。

    ★5.要求提供切肉机的质量检测部门出具的检验检测汇报。。

    6.能够通过跟换分歧规格的刀具 ,,,切出分歧尺寸规格的肉丝、、肉片 ,,,适合肉类加工厂 ,,,中央厨房、、学堂食堂、、监狱食堂、、超市配送、、速冻食品加工厂等使用
    ★7.技术参数::
    机械尺寸≥696(L)×696(W)×920(H)(mm) ,,,
    入料口尺寸≥180(L)×80(W)(mm)
     刀具尺寸领域::2.5-40(mm)(由客户在此刀具领域内选择一个尺寸)
    ★8.机重≥125KG;;产量≥ 400-800KG/HR ,,,电源≥380V 三相;;功率≥1.5KW

    ★9、、切合CVC05003-2015《CVC标志认证执行规定食品接触产品安全卫生认证》认证规定的要求。。

    2台

    21000

    42000

    wps7 

    8

    多职能切菜机

    大型多职能切菜机 ,,,用处::叶菜类::可切芹菜、、韭菜、、大白菜、、高丽菜、、菠菜、、葱蒜、、瓜类等长条状之物切成片、、丝、、段、、馅状 ,,,适合餐饮公司和食品加工业者共同自动化出产线。。

    个性::

    1.整机板材选取SUS304不锈钢制作。。

    2.设有脚轮方便移动。。

    3.出料门框设有微动开关 ,,,能有效提高操作安全。。

    ★切合CVC05003-2015《CVC标志认证执行规定食品接触产品安至/卫生认证》认证规定的要求
    ★要求提供切菜机刀片的检测汇报。。

    技木参数::尺寸≥975(L)×650(W)×1570(H)(mm)

    切割长度::1-60mm(可调)

    机械重量≥143KG

    产量::600-1500KG/HR

    电源::220V 单相

    功率::1.3KW

    2台

    30000

    60000

    wps8 

    9

    球茎类切菜机

    用处::将根茎类蔬菜::土豆、、萝卜等切片、、切丝、、切丁加工标配片、、丝、、丁刀组各一套 ,,, 可配套洗濯流水线加工使用。。

    产品个性::
    1.设备整机板材为201不锈钢制作 ,,,卫生 ,,,美观 ,,,不生锈 ,,,耐用。。
    2.可通过更换分歧的刀具 ,,,切出分歧规格的产品 ,,,切割成效好。。
    3.操作安全性::设备出料口设有微动开关 ,,,出料口门打开或没关好 ,,,设备不能启动 ,,,能有效保;げ僮鞴さ陌踩。。
    4.卫生安全::设备入料和出料口以及刀具均可用水冲刷 ,,,洗濯方便 ,,,无卫生死角 ,,,能有减低免因设备没法洗濯干净而引起食品中毒。。
    职能壮大::本机切割成效好 ,,,切割速度快。。
    5.刀片耐用 ,,,质量好 ,,,耐用 ,,,要求提供切菜机刀片的检测汇报。。

    6.机械尺寸≥800(L)×495(W)×795(H)(mm)          
    7.机械重量≥70KG

    8.常用尺寸;;片盘尺寸::3mm

    丝盘尺寸::3mm

    丁刀俎尺寸::15mm

    产量::300-500KG/H

    电源::380V 功率::1.1kw。。

    ★切合CVC05003-2015《CVC标志认证执行规定食品接触产品安全卫生认证》认证规定的要求 ,,,并提供设备检测汇报。。

    2台

    9800

    19600

    wps9 

    10

    洗濯去皮机

    个性::整机全不锈钢制作 ,,,底部整板激光切割折弯处置。。
    选取优质毛刷 ,,,耐用耐磨!!

    用处::本机通过毛刷大局重要将根茎物料。。
    洗濯、、去皮加工 如::土豆、、胡萝卜、、甜菜、、山药、、果品等物料的洗濯、、去皮。。
    ★1.机械尺寸≥1750(L)×680(W)×1000(H)
    ★2.毛刷≥7根 ,,,产量::1000KG/H
    ★3.电压::380V  三相  功率::1.5KW

    机械重量≥243.8KG

    ★切合CVC05003-2015《CVC标志认证执行规定食品接触产品安全卫生认证》认证规定的要求 ,,,并提供设备检测汇报。。

    2台

    22600

    45200

    wps10 

    11

    和面揉面一体机

    整机201不锈钢护罩 ,,,自动翻斗出面 ,,,面斗内外全为不锈钢资料制作 ,,,桨叶式搅杠选取304材质制作美观耐用 ,,,越发切合食品安全要求 ,,,选取链条传动 ,,,噪音更低 ,,,效能更高 ,,,且节能降耗。::兔婊涤惺视π郧、、结构紧凌、、密封性好、、和面均匀、、倒面方便、、耗电少、、噪音小等特点。。
    技术参数::
    1.外形尺寸≥1100mm*530mm*1000mm,整机重量≥260KG,
    2.电压380V/功率3.3kw,
    3.产量500kg/H,和面量50kg/次。。

    1台

    10000

    10000

    wps11 

    12

    商用馒头成型机

    成型面辊经过特氟龙处置 ,,,不粘面、、清洁方便 ,,,所产馒头光泽度好 ,,,外形光滑。。
    技木参数::外形尺寸≥1350mm*425mm*890mm ,,,整机重量≥200kg ,,,电压220V、、功率3kw、、

    ★产量≥4000kg/H ,,,成型面辊7根 ,,, 馒头状态::圆形 ,,,馒头规格::50g—175g/个。。

    1台

    6700

    6700

    wps12 

    13

    多职能商用手推式洗地机

    多职能手推式洗拖一体机 ,,,
    产品特点::洗地、、刷地、、吸干、、多职能清洁套装 ,,,敞口污水箱、、掀盖算帐守护水箱方便 ,,,简易化操作流程 ,,,一键式启动 ,,,标配加水软管 ,,,美观牢固 ,,,全系标刷盘防甩水挡水罩 ,,,低噪音静音通道设计 ,,,
    ★1.需带自走式职能、、高压水枪和软管 ,,,自主式前进牵引 ,,,电池质保5年 ,,,节制方式::机械按键节制 ,,,
    ★2.刷地宽度::530mm ,,,吸污宽度::830mm ,,,工作效能::2600平米/小时 ,,,净水箱容积71L ,,,污水箱容积::65L ,,,工作功夫4-5小时 ,,,
    ★3.机身尺寸≥1050mm*800mm*930mm,整机重量大于等于102KG,刷盘压力30-35KG ,,,吸扒宽度830mm ,,,
    ★4.电源压力::24V/100AH,刷盘电机::24V/550W,吸水电机::24V/500W,建设24V/100AH电池。。水泵电机功率120W ,,,
    ★5.切合中国认证::IEC62321-5::2013检测汇报要切合RoHS2011/65/EU及订正指令(EU)2015/863附录II要求。。
    ★6.质保注明::全国联保 ,,,整机针对机身壳体、、节制面板等质保2年 ,,,电机、、电控、、锂电池质保5年 ,,,机械底盘质保8年。。质保期内配件败坏需免费上门维批更换新配件。。

    2台

    9500

    19000

    wps13 

    预算总金额(元)

    449700.00



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